

Julebuffet 2023
Marineret sild m/ karrydressing
Kryddersild m/ løg og kapers
Stegte sild
Sild, brød og smør står klar på bordet ved ankomst
Varmrøget laks
m/ blåmuslinger og dildcreme
Fiskefilet m/ remoulade og citron
Skawbo rejer m/ dild, mayonaise og kogte æg
Hønsesalat m/ svampe og bacon
Roasbeef m/ pickles og peberrod
Andesteg m/ hjemmelavet rødkål
Flæskesteg m/ surt
Stegt julemedister med sennep og grønlangkål
Juleflæsk med lune æblebåde
Helstegt benskinke glaceret m. sennep, serveret m. grønlangkål
Bagt kalveleverpostej med svampe
Oste-favoritter med juleknas og nødder
Ris a l´amande med lun kirsebærsauce
Brød og smør
Kuvertpris 275 kr.
Bordbestilling i Portalens billetkontor på tlf 43 97 83 00